Parapoder congelar en casa, su frigorífico debe alcanzar una temperatura de –20° C o inferior y mantener el producto congelado durante cinco días. Esta temperatura solo se alcanza en frigoríficos de tres estrellas (***) o más. Si su frigorífico tiene menos de tres estrellas compre el pescado ya congelado.
Nocongelar la merluza o los boquerones antes de cocinarlos podría dañar tu salud Materia prima La guía definitiva para saber qué pescados deberías siempre
adj Inocente o que no tiene culpa. 9. adj. Dicho de una persona o de una familia: Que no tenía mezcla con moros, judíos, herejes ni penitenciados. 10. adj. coloq. Dicho de una persona: Que ha perdido todo su dinero. Dejar, estar, quedar limpio. 11. adj. coloq. Dicho de una cantidad de dinero: neta (‖ que resulta líquida en cuenta).
CĂłmo se congelan los boquerones limpios o sin limpiar? Antes de congelar los boquerones en vinagre, es necesario prepararlos adecuadamente. Si los boquerones
cómolimpiar boquerones. Transcurrido este tiempo los colocamos en una fuente amplia. Después los cubrimos con agua fría y un puñadito de sal gorda. Los dejamos al menos dos horas y media hasta que blanqueen. Después los sacamos del agua salada y los colocamos con la piel hacia abajo en una fuente amplia. Los cubrimos por completo con
Ahora se congelan sin lĂ­quido en el mismo recipiente y ya limpio de cristal con la tapa que habĂ­amos usado antes. Colocarlos unos encima de otros, estirados y haciendo "pisos". Se meten en el congelador y se dejan un mĂ­nimo de 4 dĂ­as congelados . . 395 480 49 295 394 346 392 167

congelar boquerones limpios o sin limpiar